Sahurda hafif ama doyurucu bir öğün arayanlar için ideal bir tarif: Sütlü yumurta! Kolayca hazırlanan bu tarif, hem besleyici hem de pratik. Üstelik, içinde yer alan süt ve yumurta, sağlıklı bir kahvaltı alternatifi oluştururken, tereyağı ile de tadına doyamayacağınız bir lezzet sunuyor.
Sütlü Yumurta Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı süt (60 ml)
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Sütlü Yumurta İçin Hazırlık Aşamaları:
- İlk adım olarak, yumurtaları bir kasede süt ve baharatlarla birlikte iyice çırpın. Karışıma, damak zevkinize göre tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
- Ardından, bir tavada tereyağını eritin. Yağ tamamen eridikten sonra, çırptığınız yumurta karışımını tavaya ekleyin.
- Yumurtaları pişirirken, dıştan içe doğru karıştırarak karışımın yumuşak ve kremamsı bir kıvam almasını sağlayın. Yumurtalar, istenilen kıvama gelene kadar pişirmeye devam edin.
- Dilerseniz, yumurtalar pişmeye yakın rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek, ekstra bir lezzet katabilirsiniz.
- Sütlü yumurtalar piştikten sonra sıcak olarak servis edin.
Sütlü yumurta, kahvaltı veya sahur için mükemmel bir seçenek. Hem besleyici hem de kolayca hazırlanan bu tarif, günün en önemli öğününü keyifli bir hale getirecek. Afiyet olsun!
Editör: Merve Kiraz
