Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan omlet, bu sefer yepyeni bir dokunuşla sahurda da karşımıza çıkıyor: Puf Puf Börek Tadında Omlet! Hem pratik hem de doyurucu bu tarif, özellikle beyaz peynirin ve maydanozun taze aromasıyla birleşerek kahvaltınıza bambaşka bir lezzet katacak. İşte bu nefis omleti hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım tarifi:

Sultanların güzellik sırları: İbn-i Sina'dan bakım önerileri Sultanların güzellik sırları: İbn-i Sina'dan bakım önerileri

Malzemeler:

  • 1 tutam taze maydanoz
  • 1 kase beyaz peynir (tercihen az tuzlu)
  • 4 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlık Aşamaları:

  1. İlk olarak maydanozları ince ince doğrayarak hazırlayın. Beyaz peynirinizi bir kaseye alıp, çatal yardımıyla ezin.
  2. Geniş bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve iyice çırpın.
  3. Üzerine un, kabartma tozu ve pul biberi ekleyip, karıştırmaya devam edin.
  4. Ezdiğiniz beyaz peyniri ve doğradığınız maydanozu da ekleyip karışımı homojen bir hale getirin.
  5. Tavanızı ocağa alıp, tereyağını eritin. Yağ eridikten sonra, hazırladığınız omlet karışımını tavaya dökün.
  6. Tavanın kapağını kapatarak, omletin alt kısmı altın rengini alana kadar yaklaşık 3-4 dakika pişirin.
  7. Omletin altı piştikten sonra, spatula yardımıyla dikkatlice ters çevirin ve diğer tarafını da kızarana kadar pişirin.
  8. Her iki tarafı da güzelce pişen omletinizi, servis tabağına alın, dilimleyerek sıcak servis yapın.

Afiyetle yiyebileceğiniz bu tarif, sadece kahvaltıda değil, ara öğünlerde de favoriniz olacak. Puf puf dokusu ve leziz malzemeleriyle herkesin beğenisini kazanacak bu omlet tarifi, sofralarınıza pratiklik ve lezzet katacak.

Not: Tarifinize dilerseniz kişisel dokunuşlar ekleyebilir, farklı baharatlar veya ek malzemelerle tatlandırabilirsiniz.

Editör: Merve Kiraz