Erzincan’da tulum peyniri üreticileri son zamanlarda piyasada dolaşan çökelekli ve nişastalı ürünler nedeniyle zor günler geçiriyor. Peynirci esnafı denetimlerin adaletli ve sıklıkla yapılmasını istiyor.
Erzincan’ın dünyaya açılan markası Tulum Peyniri istismarcılar nedeniyle zor günlerini yaşıyor. Piyasada dolaşan çökelekli, nişastalı, katkı maddeli ve farklı illerden getirilen çanta peynirler üreticilerin işlerinin kötüye gitmesine neden oluyor. Konu ile ilgili konuşan tulum peyniri esnafı, yetkililerin bu konuda gerekli tedbirleri almadıklarını savunarak, Erzincan’ın tulum peyniri kapasitesinin en fazla 7 bin ton iken piyasada 50 Bin ton peynir dolaştığını söylediler. İstismarcılar nedeniyle hakiki Erzincan Tulum Peyniri’nin kalite standartlarının düştüğüne dikkat çeken esnaf, Erzincan’ın tescilli olan ürününe herkesin konuya hassasiyetle yaklaşmasını istedi.
