Bilimsel araştırmalar, oruç tutan sağlıklı bireylerde HDL (iyi kolesterol) seviyelerinin arttığını, LDL (kötü kolesterol) seviyelerinin ise azaldığını ortaya koyuyor. Son yıllarda yapılan çalışmalar, oruç tutmanın, dikkatli ve planlı bir şekilde gerçekleştirildiğinde tıbbi açıdan faydalı olabileceğini gösteriyor. Ancak, bu faydanın gerçekleşmesi, beslenme alışkanlıklarının ve yaşam tarzının doğru şekilde düzenlenmesiyle mümkün.
Ramazan’da sıkça yapılan beslenme hataları, sağlık problemlerine yol açabiliyor. Özellikle, açlık hissiyle iftar saatinde aşırı yemek yeme isteği, bireyleri aşırı miktarda, yüksek kalorili ve yağlı yiyecekleri tüketime yönlendirebiliyor. Bu durum, özellikle kalp hastalıkları bulunan kişilerde kalp krizi riskini artırabiliyor.
Ramazan'da sağlıklı beslenmenin, kalp sağlığını korumada önemli bir rol oynadığı biliniyor. Uzmanlar, bazı besinlerin kalp sağlığına olan katkılarını vurguluyor. Örneğin, omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan somon, sardalya ve hamsi gibi balıklar, kolesterol seviyelerinin yükselmesini engelleyerek damar tıkanıklığını önlüyor. Ayrıca, yeşil yapraklı sebzeler (semizotu, pazı, tere, roka) damar sertliğini engellemeye yardımcı olurken, vücuda sağladıkları klorofil pigmenti sayesinde ödemi de azaltıyor.
Domates, beta karoten ve antioksidanlarıyla vücudu serbest radikallerden koruyarak kalp sağlığını desteklerken; avokado, potasyum, folik asit ve E, B vitaminleri ile kalp fonksiyonlarını güçlendiriyor. Kuru erik ise lifleri ve fitokimyasalları sayesinde kalbi koruyarak tansiyonu dengelemeye yardımcı oluyor. Ceviz, son araştırmalara göre kalp sağlığı için önemli bir besin kaynağı olarak öne çıkarken; incir ve karpuz da vücudu besleyici ve antioksidan etkiler sunuyor.
Ramazan'da sağlıklı beslenmek yalnızca doğru gıdaları seçmekle ilgili değil, aynı zamanda ilaç kullanımını aksatmamakla da ilgilidir. Özellikle kalp hastalıkları geçmişi olan, ağır kalp yetersizliği çeken ve hastanede tedavi gören bireylerin oruç tutmamaları gerektiği hatırlatılmaktadır. Yüksek tansiyon ve kalp hastalığı tedavisi gören bireylerin ise ilaçlarını sahur ve iftar saatlerinde düzenli alması gerektiği, bu konuda doktorlarına danışarak tedavi planlarını belirlemeleri önerilmektedir.
Ramazan ayında kilo kaybı ve kolesterol seviyelerinin iyileşmesi gibi olumlu etkiler de görülebilir, ancak bunun için oruç döneminde sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeni oluşturmak kritik öneme sahiptir.
