Erzincan’ın yüksek rakımlı Sakaltutan bölgesinde üretilen sezonun son yavru alabalıkları, çevre illere gönderilmek üzere kamyonlara yüklendi. Karadeniz somonu üretiminde önemli rol oynayan bu yavru balıklar, sezon içerisinde başta Karadeniz olmak üzere Elazığ gibi illere sevk ediliyor.
Dededen kalma balık üretim tesisini üçüncü kuşak olarak yöneten Ozan Güney Akpolat, 30 yıllık işletmelerinde alabalık üretimini sürdürdüklerini belirtti. Sakaltutan’daki tesisin Erzincan’ın su ürünleri üretimindeki yükselen değerlerinden biri olduğunu vurgulayan Akpolat, "Erzincan, özellikle son yıllarda su ürünleri alanında ciddi bir ivme kazandı. Yavru alabalık üretiminde belli bir seviyeye ulaştık. Bu balıklar, Karadeniz somonunun temelini oluşturuyor ve Elazığ gibi illere de gönderiyoruz," dedi.
Erzincan’ın doğal su kaynakları ve yüksek rakımlı iklimi sayesinde kaliteli yavru balık üretiminin mümkün olduğunu ifade eden Akpolat, ihracat potansiyelinin de her geçen yıl arttığını belirtti.
