Gün içinde tüketilen meyve ve sebzelerin, uyku kalitesini olumlu yönde etkilediği bilimsel bir araştırmayla ortaya kondu. Columbia ve Chicago Üniversiteleri tarafından yapılan çalışmada, günlük 5 porsiyon meyve ve sebze yemenin, sadece bir gün içinde bile uyku kalitesinde belirgin iyileşme sağladığı tespit edildi.
Araştırmaya katılan sağlıklı genç yetişkinler, beslenme alışkanlıklarını uygulama üzerinden raporladı ve bileklerine takılan cihazlarla uyku düzenleri ölçüldü. Sonuçlar, gün boyunca yeterli meyve ve sebze tüketenlerin, gece boyunca daha derin ve kesintisiz uyuduğunu gösterdi.
Uyku bölünmesi adı verilen, gece boyunca uyanma ve uyku evrelerinin sık değişimini ölçen parametrelerde iyileşme gözlemlendi. Ayrıca tam tahıllı besinler tüketen katılımcıların da uyku kalitesinin yükseldiği belirtildi.
Uzmanlar, beslenme alışkanlıklarının uyku kalitesi üzerinde hızla ve doğrudan etkisi olabileceğini vurgulayarak, meyve ve sebzenin sadece sağlıklı yaşam için değil, daha iyi uyku için de önemli bir rol oynadığını ifade ediyor.
